キャロウェイファーム

障がい者雇用創出事業として、企業向け貸し農園(埼玉県岩槻市/運営：株式会社エスプールプラス)に、「キャロウェイファーム」を2019年に開園しました。

野菜作りを通じて、障がいのある方々が自分らしく長期的に安心して働くことができる環境を提供していきます。また、生産された野菜は健康促進のために社員に販売を行っています。

そして、2022年1月1日には、特定非営利活動法人TABLE FOR TWO International*の理念に賛同し、この「キャロウェイファーム」で生産される野菜の販売を通じて、飢えに苦しむ子どもに給食を届ける取り 組みを行っています。給食の調理には、薪の代わりにおがくずなどのゴミを再利用して作った固形燃料 を使用することで森林伐採抑制にもつなげています。

※TABLE FOR TWOについて：“TABLE FOR TWO”を直訳すると「二人のための食卓」。先進国の私たちと開発途上国の子どもたちが食事を分かち合うというコンセプトの下、世界が抱える肥満と飢餓の同時解決を目指し、2007年に日本で設立したNPO法人です。